Ristorante
La tradizione della nostra terra, la freschezza dei prodotti locali.
Piatti tipici della cucina piemontese e occitana e piatti in cui la tradizione viene rivisitata.
Menu
Carta dei vini
Sapore e tradizione
Proponiamo un menù alla carta in cui trovano posto piatti tipici della cucina piemontese e occitana e piatti in cui la tradizione viene rivisitata. I nostri menù seguono lo scorrere delle stagioni per esaltare i sapori dei prodotti locali e, nella scelta delle materie prime, prestiamo attenzione al modo in cui esse vengono prodotte. Per venire incontro alle esigenze di tutti garantiamo la possibilità di scelta anche a chi si muove con i bambini o predilige piatti vegetariani. Il ristorante organizza serate di degustazione, a tema e presta speciale attenzione alle “merende sinoire”.
Location speciale per feste, cerimonie ed eventi.
Grazie alla sua disponibilità di posti letto e agli spazi comuni al chiuso e all’aperto, il nostro rifugio ben si presta come location per attività di team building, formazione aziendale, matrimoni, e feste.
Pic-nic per tutti
Presso la nostra struttura puoi acquistare panini e non solo per le tue escursioni o un piccolo pranzo da portare via con prodotti di qualità, freschi e delle nostre valli; così da poter assaporare i nostri prodotti in mezzo alla natura.
I nostri orari
Il nostro rifugio è aperto tutto l’anno.
Nella stagione estiva siamo aperti tutti i giorni sia a pranzo che a cena.
Nella stagione invernale i nostri orari cambiano leggermente: chiudiamo il martedì. Il lunedì sera a cena siamo aperti solo su prenotazione (entro le h 14.00) mentre il mercoledì sera siamo aperti esclusivamente per coloro che pernottano presso la nostra struttura. Dal giovedì alla domenica siamo aperti sia a pranzo che a cena.
Potrete scegliere i piatti che preferite dal nostro menù alla carta che cambia in base alla stagionalità, ad eccezione della domenica sera, durante la quale prevediamo un menù fisso chiamato “Salva La Cena”.
La prenotazione è sempre gradita e consigliata per potervi garantire il miglior servizio.
